Menta .. per cocktail o per cucinare? - per entrambi! 😊
Nel nostro orto, nel cortile della casa, crescono erbe aromatiche e ortaggi e alcuni frutti, che gli ospiti sono liberi di consumare senza alcun permesso. Coltiviamo questo giardino ogni anno in modo che gli ospiti possano raccogliere pomodori freschi o pomodorini e vedere come sembra davvero una pianta in crescita. Siamo consapevoli che la nostra villa è immersa nella natura, e molti di voi che ci visitano non hanno mai visto una pianta oltre al suo frutto in un centro commerciale. Come lo sappiamo? Così che dopo che l'ospite se ne va, troviamo un vaso di menta in casa dal centro commerciale a Makarska, e intorno alla villa cresce liberamente in più luoghi, menta selvatica ma anche addomesticata (quella del centro commerciale), però, gli ospiti non lo riconoscono, ma dalla menta per i cocktail si affrettano a fare shopping, perché senza menta non c'è il cocktail preferito, né il godimento a bordo piscina, ad esempio, con un mojito ghiacciato.
Anche la nostra spezia tradizionale preferita è il basilico profumato, poi rosmarino, origano, timo, lavanda, salvia, assenzio, sedano e prezzemolo, e si trova nel nostro giardino e nei cipollotti 😊.
Tra i frutti, ci sono anche fragranti fragole, fichi, uva, ciliegie e giovani piante di kiwi che vengono preparate per la frutta (forse l'anno prossimo).
Data la stagionalità dei frutti elencati, non li troverete tutti in una volta (a meno che non ci venite a trovare in tutte le stagioni 😊) ma troverete sicuramente erbe nel nostro orto in tre delle quattro stagioni.
Anche se il nostro giardino è molto piccolo, ne siamo orgogliosi, perché solo la gente del posto (e chi l'ha provato) sa quanto sforzo e sudore ci vuole per trasformare un pezzo di terra rocciosa e asciutta in terreno coltivabile, e quanto cura e irrigazione per farlo. le stesse piante vivono, fioriscono, danno vita e sopravvivono al Biokovo bora. Ti svelo un segreto. Viviamo nel quartiere e abbiamo un giardino più grande, ma non è per gli ospiti a meno che tu non sia davvero bravo 😊. Melanzane, peperoni, cetrioli e angurie ... come ti sembra? Ti sfido a essere gentile e ad avere anche un ingresso nel nostro giardino privato accanto.
Per non dimenticare gli immancabili uliveti di cui la Dalmazia è ricca e da cui si produce olio d'oliva di prima qualità, forse il migliore d'Europa (non arrabbiarti, tu di altre regioni croate e di altri paesi del Mediterraneo), ma è di casa- fatto! Quando scrivi il tuo blog, sentiti libero di sfidarmi con olio d'oliva e olive 😊.
È inoltre possibile prenotare l'alloggio in villa direttamente sul link:
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